Les membres de l’Association des boulangers ont rencontré le ministre du Commerce, la semaine dernière, pour une demande d’augmentation sur le prix du pain. Raison évoquée : les matières premières sont plus chères sans oublier l’incontournable augmentation du prix de l’essence et du diesel. La demande d’augmentation a été déposée jeudi dernier et Nasser Moraby, le président de l’association, espère avoir une réponse du ministère dans 10 jours.
Il justifie la demande du fait que le prix du pain n’a pas augmenté depuis plus de 10 ans. « Nous subissons actuellement un tsunami de flambée de prix entre les matières premières et le coût du transport. » Si la requête est acceptée, un pain maison de 100g passera de Rs 2,60 à Rs 4,10, soit une hausse de Rs 1,50. De plus, une demi-baguette, actuellement à Rs 5,40 sera à Rs 8,40 et une baguette coûtera Rs 16,80 au lieu de Rs 10,80. Quant aux ‘pains de luxe’, Nasser Moraby précise que c’est une minorité qui en fabrique et que cette catégorie n’est pas contrôlée. Ces boulangeries seront donc libre de choisir si elles souhaitent augmenter leurs prix ou pas.
Du côté de l’Association des Consommateurs de l’île Maurice (ACIM), Jayen Chellum considère qu’une augmentation de 58% est exagérée. « C’est inacceptable, a-t-il déclaré. Toute augmentation doit être justifiée et l’augmentation du prix du diesel n’est pas convaincante. Il n’y a pas eu de baisse du prix du pain quand le prix du diesel avait chuté. » Il a annoncé la mise sur pied d’un comité pour contrer cette augmentation si celle-ci est acceptée.
