April 19, 2024
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Securité alimentaire: Le Codex Trust Fund project pour consolider les normes

Le Codex Trust Fund project, y compris le site Web du Codex Mauritius, a été lancé hier par l’Attorney general, ministre de l’Agro-industrie et de la Sécurité alimentaire, Maneesh Gobin, en présence du représentant de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) à Maurice, Dr Anne Ancia, lors d’un événement organisé au Caudan Arts Center à Port Louis, hier. Le Codex Alimentarius est un ensemble de normes et de lignes directrices internationalement reconnues visant à protéger la santé des consommateurs et à garantir des pratiques équitables dans le commerce alimentaire.

Le ministre Maneesh Gobin a souligné l’importance d’assurer la sécurité alimentaire depuis le niveau de la production primaire, de la chaîne d’approvisionnement jusqu’au consommateur. Selon lui, les normes du Codex étaient utilisées pour harmoniser les réglementations nationales en matière de sécurité sanitaire des aliments. Dans la foulée, il a insisté sur l’impératif pour les producteurs et les commerçants de produits alimentaires de se conformer aux normes du Codex afin que les consommateurs puissent avoir confiance dans la sécurité et la qualité des produits alimentaires. Maneesh Gobin a aussi appelé le Comité du Codex à travailler ensemble afin d’appliquer collectivement les normes du Codex à Maurice en matière de sécurité sanitaire des aliments.

La Représentante de l’OMS, pour sa part, a développé la problématique de la consommation d’aliments dangereux. Selon elle, environ 600 millions de personnes, soit environ 1 sur 10, tombaient malades après avoir mangé des aliments contaminés et 420 000 en mouraient chaque année. Elle a mentionné que les questions de sécurité sanitaire des aliments pouvaient affecter de manière significative le développement socio-économique d’un pays. « Par conséquent, la nécessité d’une inspection régulière est primordiale », a-t-elle déclaré. Le Dr Ancia a réitéré l’engagement de l’OMS à garantir la sécurité sanitaire des aliments à l’échelle mondiale.

Codex Trust Fund
Le Codex Trust Fund aide les pays à se doter de capacités nationales fortes, solides et durables pour participer à la Commission du Codex Alimentarius (CAC). Afin de consolider davantage les structures du Codex au niveau local et d’accroître sa participation à l’élaboration des normes alimentaires internationales au niveau de la CAC, Maurice demande l’assistance du Codex Trust Fund depuis 2012. En 2020, Maurice était le seul pays sélectionné dans la région africaine à recevoir un financement pour mener des activités visant à mettre en place des systèmes nationaux du Codex solides et durables dans le but ultime d’accroître sa participation aux travaux du Codex.

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